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哪一道是您的最愛?紹興嵊州十大碗發布

時間:2019/12/2 11:23:04 來源: 浙江新聞客戶端
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  【紹興在線 今日焦點】11月30日,為培育推薦嵊州特色美食、地產食材,嵊州市“百縣千碗?地道嵊州”越鄉好食材推介會暨嵊州十大碗發布會活動在鹿山廣場舉辦,現場美食飄香,熱鬧不已。

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醬香牛扇骨 圖文來源于浙江新聞客戶端

  在發布會現場,最受矚目的莫過于“十大碗”展位,這“十大碗”菜品是由嵊州市餐飲行業服務協會根據各大酒店點擊率排行決定,包含了糟香三寶、雞汁羹、越鄉小炒、橋頭堡魚頭、紅燒肉六谷蛋、豆腐皮卷三鮮、風豬頭蒸鮮筍、崇仁燉鴨、筒骨棒棒菜燉年糕、醬香牛扇骨十個富有該市特點、深受市民喜愛的菜品,再由先前在十大碗專項賽中獲得優勝的十位大廚進行現場制作!岸际羌页N兜,大廚做的比我們家里的漂亮,這些都是不折不扣的嵊州風味呀!贬又菔忻裱Υ髬屵@樣評價。

?  風豬頭蒸鮮筍除了“十大碗”,現場還有榨面、年糕等嵊州市特色食材出售,不僅吸引了許多市民,還吸引了來自寧波、杭州等周邊縣市的600多名采購團成員來到現場,帶上美味滿載而歸。在“好灶、好廚、好菜”愛心義賣展區,嵊州市餐飲協會成員單位特別提供各類美食,只需要奉獻10元愛心就可品嘗多種美食,還舉行了集成灶愛心義賣活動,所有義賣所得捐贈市紅十字會,讓人們在享受美食的同時做好事、獻愛心,讓寒冷的冬日充滿更多溫暖正能量!芭e辦這次發布會是想將我市的特色食材、菜品宣傳出去,為打造中國最佳旅游目的地增光添彩!贬又菔猩虅站指本珠L王哲表示。(文/浙江新聞客戶端 記者 金漢青 通訊員 凌慧佳)

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